鋅能激活多種重要抗氧化酶，從而消除氧自由基的損傷，維護細胞膜正常通透性，保護細胞膜正常生化成分、代謝結構和功能。鋅不僅能誘發T淋巴細胞活化，也能激活B淋巴細胞，鋅還參與抗體形成和釋放，并刺激免疫細胞分泌多種細胞因子。老年人缺鋅會造成免疫功能失調;鋅能影響胰島素的合成、分泌、儲存、降解及生物活性，是一種直接影響胰島素生理學的主要微量元素。鋅可提高機體對胰島素的敏感性。葡萄糖酸鋅是一種有機補鋅劑，副作用比硫酸鋅少，吸收也較好。對缺鋅引起的生長發育遲緩、營養不良、厭食癥、復發性口腔潰瘍、痤瘡、老年性缺鋅癥和免疫功能障礙均有一定療效。口服主要在小腸吸收，1h達峰值，約2h后開始下降。在體內廣泛分布于肝、腸、脾、胰、心、腎、肺、肌肉、中樞神經系統及骨骼內。主要由糞便排泄，少量通過尿、乳汁排泄。其生物利用度約為硫酸鋅的1.6倍。本品可用于延緩衰老、增強免疫反應、治療非胰島素依賴性糖尿病。口服按元素鋅計算，每次10～25mg，1日2次，飯后服。服后不良反應主要有胃部不適、惡心、嘔吐等。葡萄糖酸鋅不宜空腹服藥，不可超量服用。過量用藥可影響鐵的吸收。

葡萄糖酸鋅（ZincGluconate）是一種葡萄糖酸的鋅鹽，被認為是一種抗病毒成分或者化妝品殺菌劑，在化妝品和個人護理品中最常用于治療痤瘡。

1.促進人體的生長發育：處于生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良，腸道菌群失衡。缺乏嚴重時，將會導致"侏儒癥"和智力發育不良。

2.維持人體正常食欲：缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。

3.增強人體免疫力：鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。

4.促進傷口和創傷的愈合：補鋅劑最早被應用于臨床就是用來治療皮膚病。

5.影響維生素A的代謝和正常視覺：鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。

維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。