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    丙酮酸合成

    規格：98%
    包裝：30kg/桶
    最小購量：1
    CAS：127-17-3
    分子式：C3H4O3
    分子量：88.06
    由酒石酸與焦硫酸鉀反應而得。先將酒石酸和焦硫酸鉀充分拌勻后，投入搪玻璃反應鍋中，用油浴加熱至180℃左右，固體開始熔融，并有大量泡沫上升，開動攪拌器，打散泡沫，防止溢出，再升溫至220℃，即有丙酮酸蒸出，油溫保持在245℃，待丙酮酸蒸完為止。
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