沒食子酸月桂酯鑒別試驗

溶解性不溶于水；易溶于乙醇和乙醚(OT-42)。

熔程95～98℃。90℃干燥6h后測定。

沒食子酸試驗 取試樣約0.5g，溶于10ml1mol/L氫氧化鈉中，在氮氣下煮沸30min。保持在氮氣流下，冷卻，并用2mol/L硫酸小心地酸化至pH2～3。經一燒結玻璃坩堝濾出沉淀用少量水洗滌后在110℃下干燥2h。所得沒食子酸的熔點約240℃，隨之分解。

沒食子酸酯的薄層色譜分析 用一由硅膠G制備的薄層板。取試樣10mg溶于l0ml乙醇中作為試樣液。另取沒食子酸十二酯l0mg溶于10ml乙醇中作為對照液A，而取沒食子酸十二酯10mg和沒食子酸辛酯10mg溶于10ml乙醇中作為對照液B。

每種溶液各點5/μl于色譜板上。用含有20份冰醋酸、40份石油醚和40份甲苯(均容積計)的混合液作為展開溶劑，當展開至約15cm處時，將色譜板在空氣中干燥。用含有20%磷鉬酸的乙醇液作為指示劑進行噴霧，至出現黃色斑為止。在日光下觀察，經數分鐘后應變成藍色，將色譜板暴露于氨蒸氣中5～10min，至背景成白色為止。

在日光下觀察。試樣液的主色斑應與對照液A相似。并可從對照液B中分辨出沒食子酸十二酯和沒食子酸辛酯的色斑。

沒食子酸月桂酯含量分析 精確稱取干燥試樣約0.2g，放入400ml燒杯中，加水150ml，煮沸。在劇烈攪拌下加硝酸鉍試液(Ⅱ)(TS-43)50ml后煮沸。繼續攪拌數分鐘，至沉淀完全析出，然后冷卻至室溫。經已恒重的燒結玻璃坩堝過濾黃色沉淀。先用0.05mol/L冷硝酸液洗滌，再用冰水洗至無酸。于110℃下干燥至恒重。
按下式計算含量：

沒食子酸十二酯含量(%)=沉淀質量×60.17/試樣質量