結構式
                

CAS:         112-76-5
分子式:      C18H35ClO
分子量:      302.92

中文名稱:   十八烷酰氯
                   十八碳酰氯
                   十八酰氯
                   硬脂酰氯
                   正十八碳酰氯

英文名稱:   Octadecanoyl chloride
                   n-octadecanoyl chloride
                   octadecanoic acid, chloride

性質描述:  .黃色透明的油狀液體。有強刺激氣味。熔點23℃，沸點174-178℃（0.27kPa），相對密度（20/4℃）0.915，折射率1.4541。溶于烴類，如苯、醚及醇。遇水、氨、醇等均能發生反應。 

用途:  用作彩色電影膠片成色劑（如535，577，169，133等）的中間體。也用于生產酰胺酸酐等。用作醇的酯化及其他有機化合物合成的原料。

儲存: 應儲存在涼爽、干燥并且通風良好的地方，減少有毒氣體的聚積。保持 INCL 遠離水、熱源和點火源以防止火災。金屬操作系統應靜電接地。所有管道系統必須清掃和干燥。

參考文獻：
1、水力空化作用強化硬脂酰氯酰化大豆蛋白工藝的研究 程海濤; 申獻雙 中國油脂 2018-03-15 10:51 期刊
2、直接紫外分光光度法測定硬脂酰氯的含量 盧素敏; 王璽督; 朱峰 化學世界 2017-10-25 期刊  
3、硬脂酰溶血卵磷脂合成工藝初探 李雪薇; 談東升; 李坤騏; 畢遠桐; 丁為民 黑龍江科技信息 2017-04-25 期刊  
4、硬脂酰氯改性對蓮原花青素低聚體在油脂體系中抗氧化性質的影響 張亞楠; 謝筆鈞; 孫智達 食品工業科技 2017-03-02 14:56 期刊  
5、硬脂酰氯殼聚糖脂的合成及其兩親性研究 張新麗; 童躍進; 關懷民 2015年全國高分子學術論文報告會論文摘要集——主題D 高分子物理化學 2015-10-17 中國會議  
6、硬脂酰氯改性對核桃青皮多酚純化物抗氧化功效的影響 向超遠; 田平平; 鄭婷婷; 李仁宙; 王杰 食品與發酵工業 2015-09-10 15:08 期刊  
7、N-甲基-N-乙基-N,N-二(2-硬脂酰氧)乙基溴化銨的合成及應用 魏小橋; 倪邦慶; 范明明 江南大學學報(自然科學版) 2012-04-28 期刊  
8、酰氯化法合成乙撐雙硬脂酰胺的工藝研究 金朝輝; 高華晶; 李春華; 張淋; 彭川 吉林化工學院學報 2011-11-15 期刊 4 
9、硬脂酰氯改性對茶多酚抗油脂氧化性能的影響 申雷; 章建浩; 靳國鋒 食品工業科技 2011-10-14 17:30 期刊 4 
10、麥芽糖醇硬脂酸酯的合成研究 張灝; 鞠興榮; 彭冬梅 食品科學 2007-03-15 期刊 3 
11、含三個硬脂酰胺基的樹枝狀季銨鹽的制備 徐冬梅; 張可達; 吳文娟 化學研究與應用 2006-06-30 期刊  
12、二氫楊梅素硬脂酸酯的合成及其抗油脂氧化特性研究 張友勝; 肖更生; 陳衛東 天然產物研究與開發 2006-04-30 期刊 20