性狀
本品為白色或類白色結晶性粉末；無臭或幾乎無臭，味微苦。
本品在水中略溶，在乙醇中微溶，在乙醚中極微溶解。
熔點 本品的熔點（附錄Ⅵ c）為188-192℃。
鑒別
（1）取本品適量，置試管中，加氫氧化鈉試液5ml，緩緩煮沸，即發生氨臭，能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍色。
（2）取本品0.1g，加水10ml溶解，加硫酸亞鐵試液1ml，溶液顯橙紅色；加氫氧化鈉試液使成堿性后，轉變為藍色。
（3）取本品，加水制成每1ml中約含10μg的溶液，照紫外-可見分光光度法（附錄Ⅳ a）測定，在268nm的波長處有最大吸收。
（4）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集191圖）一致。
檢查
硫酸鹽 取本品0.30g，依法檢查（附錄Ⅷ b），與標準硫酸鉀溶液1.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.033%）。
有關物質 取本品，用三氯甲烷-甲醇（9:1）制成每1ml中約含20mg的溶液，作為供試品溶液；精密量取適量，用三氯甲烷-甲醇（9:1）稀釋制成每1ml中約合0.04mg的溶液，作為對照溶液；照薄層色譜法（附錄Ⅴ b）試驗，吸取上述兩種溶液各20μl，分別點于同一硅膠gf254薄層板上，以正丁醇-冰醋酸-水（6o:2o:2o）為展開劑，展開，晾干，立即置紫外光燈（254nm）下檢視。供試品溶液如顯雜質斑點，與對照溶液的主斑點比較，不得更深。
干燥失重 取本品，置五氧化二磷干燥器中減壓干燥至恒重，減失重量不得過0.5%（附錄Ⅷ l）。
羧酸類化合物 取本品0.10g，加水10ml，加熱溶解，加0.05mol/l碘酸鉀溶液0.5ml與碘化鉀0.5g，加三氯甲烷1ml振搖，三氯甲烷層所顯顏色不得比空白試劑按同法處理后所顯的顏色更深。
熾灼殘渣 不得過0.1%（附錄Ⅷ n）。
重金屬 取本品0.50g，加醋酸鹽緩沖液（ph3.5）2ml與水23ml，加熱溶解后，依法檢查（附錄Ⅷ h第一法），含重金屬不得過百萬分之二十。
含量測定
取本品約0.25g，精密稱定，置蒸餾瓶中，加水200ml，小心沿瓶壁加入40%氫氧化鈉溶液50ml使成一液層，連接蒸餾裝置，另取4%硼酸溶液40ml作為吸收液，加入甲基紅-溴甲酚綠混合指示液10滴，輕輕轉動蒸餾瓶使溶液混合均勻，加熱蒸餾，待蒸餾完全后，吸收液用鹽酸滴定液（0.1mol/l）滴定，并將滴定結果用空白試驗校正。每1ml鹽酸滴定液（0.1mol/l）相當于12.31mg的C5H5N3O。