乙腈又稱氰化甲烷或甲基腈，化學式CH3CN。
乙腈是無色透明液體，極易揮發，有類似于醚的特殊氣味，是最簡單的有機腈，易燃，燃燒時伴有明亮的火焰。與水、甲醇、四氯化碳、乙酸甲酯、乙酸乙酯、二氯乙烷及許多非飽和烴類溶劑互溶。有毒，可以代謝成為氰化氫及硫氰酸。乙腈有優良的溶劑性能，是一個重要的有機中間體。并廣泛用作極性非質子溶劑。
乙腈最大的用途就是做溶劑，可用于合成維生素A，可的松，碳胺類藥物及其中間體的溶劑，還用于制造維生素B1和氨基酸的活性介質溶劑。可代替氯化溶劑。用于乙烯基涂料，也用作脂肪酸的萃取劑，酒精變性劑，丁二烯萃取劑和丙烯腈合成纖維的溶劑，在織物染色，照明工業，香料制造和感光材料制造中也有許多用途。
乙腈報告
非售品
CAS：75-05-8
分子式：C2H3N
分子量：41.05