順式茉莉酮

1 范圍
本標準規定了對順式茉莉酮的技術要求、試驗方法、檢測規則和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于用精餾法從茉莉酮粗品中提純得到的順式茉莉酮。

2 規范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB/T 11540 香料 相對密度的測定
GB/T 14454.4 香料 折光指數的測定
GB/T 11538 精油 毛細管氣相色譜分析通用法

3 產品化學名稱、英文名稱、分子式、結構式、相對分子質量
3.1 化學名稱：順式茉莉酮。
3.2 英文名稱：Cis-Jasmone。
3.3 分子式：C11H16O。
3.4 結構式：

3.5 相對分子質量：164.25。
4 技術要求
4.1 外觀： 無色或微黃色透明液體。
4.2 折光指數﹝20℃﹞：1.4970～1.5010。
4.3 相對密度﹝20℃/20℃﹞：0.9390～0.9430。
4.4 含量（％）：≥98.0（順、反異構體總和）。
5 試驗方法
5.1 外觀的檢定
將試樣置于比色管內，用目測法觀察。
5.2 折光指數的測定
按 GB/T 14454.4 的規定執行。
5.3 相對密度的測定
按 GB/T 14455.4 的規定執行。
5.4 含量的測定
5.4.1 儀器
a） 色譜儀：按GB/T 11538-2006中第五章的規定。
b） 毛細管柱：毛細管柱。
c） 檢測器：氫火焰離子化檢測器。
5.4.2 測定方法
面積歸一化法；按 GB/T 11538-2006 中 10.4 指定方法測定特征組分的含量。
5.4.3 重復性及結果表示
按 GB/T 11538-2006 中 11.4 規定進行，應符合要求。
順式茉莉酮典型氣相色譜圖（面積歸一化法）參見附錄 A.

6 檢驗規則
6.1 順式茉莉酮由生產廠質量檢驗部門負責檢驗，生產廠應保證出廠產品都符合本標準的要求。每批出廠產品都應附有質量合格證書，內容包括：生產廠名、產品名稱、批號、數量、生產日期及本標準編號。
6.2 驗收單位有權按照本標準的各項規定檢驗所收到的產品質量是否符合本標準的要求。每一批號做一次驗收，不同批號分別驗收。
6.3 抽樣方法：每批包裝單位 1 個～2 個，全抽；3 個～100 個抽取 2 個，100 個以上增加部分再抽取3%。開啟包裝前振搖使其充分混合，再開啟包裝，用取樣器從每個包裝單位中均勻抽取試樣 50～100ml，將所抽取的試樣全部置于混樣器內混合均勻，分別裝入兩個清潔、干燥、密閉的惰性容器中，避光保存。容器貼上標簽，注明：生產廠名、產品名稱、批號、數量及取樣日期，一瓶作檢驗用，另一瓶留存備查。
6.4 如驗收結果有一項指標不符合本標準要求時，可會同生產廠重新加倍抽取試樣復驗。如復驗結果仍有指標不合格，則該批產品不能驗收。
6.5 當供需雙方對產品質量發生異議時，可由雙方協調解決或由法定檢驗機構進行仲裁。

7 標志、包裝、運輸、貯存和保質期
7.1 標志
產品包裝外應注明：產品名稱、生產廠名和地址、商標、批號、凈重、皮重、生產日期、保質期、本標準編號。顧客如有特效要求，可與生產廠另訂協議。
7.2 包裝
順式茉莉酮應裝于清潔的內帶涂層的鐵桶內，或按顧客要求包裝。
7.3 運輸
在運輸過程中應輕裝輕卸，防止日曬雨淋。
7.4 貯存
本產品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內，不得露天堆放，防止雜氣污染，遠離火源。
7.5 保質期
在符合規定的儲運條件、包裝完整、未經啟封的情況下，本產品的保質期為18個月。

順式茉莉酮典型氣相色譜圖 （面積歸一化法）
A.1 順式茉莉酮典型氣相色譜
A.2 操作條件
A.2.1 柱：毛細管柱，長30m，內徑0.25μm。
A.2.2 固定相：PEG-20M。
A.2.3 膜厚0.25μm。
A.2.4 色譜爐溫度：130℃恒溫2.5min，線性程序升溫從130℃～240℃，速率10℃/min；最后在240℃恒溫20min。
A.2.5 進樣口溫度：280℃。
A.2.6 檢測器溫度：280℃。
A.2.7 檢測器：氫火焰離子化檢測器。
A.2.8 載氣：氮氣。
A.2.9 載氣流速：1mL/min。
A.2.10 柱前壓：0.08-0.1Mpa。
A.2.11 進樣量：約0.2μL。
A.2.12 分流比：100:1。