CAS: 4316-73-8
分子式: C3H6NNaO2
分子量: 110.08
中文名稱: N-甲基甘氨酸單鈉鹽
N-甲基氨基乙酸鈉
N-甲基甘氨酸鈉
肌氨酸鈉
英文名稱: n-methyl-glycin monosodium salt
Sodium Sarcosinate
Sodium N-methyl aminoacetate
N-Methylglycine,monosodium salt
sodiumsarcosinate
性質描述: 白色三棱狀結晶。肌氨酸鈉極易溶于水，微溶于乙醇。溶于水呈堿性（pH為12），加熱至210-220℃大部分失去1分子水而分解，小部分分解為二甲胺及二氧化碳。
肌氨酸鈉含量高于40%的水溶液易聚合，因此，市售品為含量低于37%的水溶液，相對密度（20/4℃）1.198，沸點108℃。肌氨酸（[107-97-1]）在212℃分解，溶于水，在5毫升飽和水溶液中含肌氨酸2.1412g。
質量標準:
外觀 無色至微黃色透明液體
含量 33%-35%
用途: 用于生產N-酰基肌氨酸，用作高級護膚用雪花膏、牙膏和洗發香波以及高級藥用皂和化妝品等活性劑。
肌氨酸鈉還用作快速染料的助染劑、潤滑油的防銹劑、纖維染色助劑、纖維染色助劑、防靜電劑、柔軟加工劑以及生化試劑等。
參考文獻:
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5 N-月桂酰肌氨酸鈉的合成與應用 李紅;黎四芳;蔡蘭珍 精細石油化工進展 2004 (3),35-38
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7 十二烷基肌氨酸鈉對模擬混凝土孔隙液中鋼筋的緩蝕作用 喬冰;杜榮歸;林昌健 功能材料 2009 (9),1496-1498