由大茴香醛還原制得。將大茴香和甲醛、氫氧化鈉在乙醇中發生康尼查羅（Cannizzaro）反應，生成對甲氧基苯甲醇。

　　蒸餾回收乙醇后，反應所得油層用苯萃取，加乙酸酸化，再用碳酸氫鈉中和至弱堿性，水洗至中性后，蒸餾回收苯，剩余物進行減壓蒸餾，得對甲氧基苯甲醇。

　　在甲醇溶液中，用氫氧化鉀液處理大茴香醛與甲醛的混合液，得大茴香醇和甲酸混合物，用苯抽提，再用蒸餾法提純而得純品。

　　用鉑金作催化劑，氯化亞鐵為還原劑，由大茴香醛加氫而得。