【刊名】預防醫學情報雜志 1999-15-4
【ISSN】1006-4028
【標題】對氨基苯乙酮法測定醬腌菜中微量亞硝酸鹽.pdf
【作者】廖應萍[1] 廖信美[2]
【機構】[1]四川省衛生管理干部學院 [2]四川省壤塘縣衛生防疫站
【關鍵詞】醬腌菜 亞硝酸鹽 測定 對氨基苯乙酮
【刊名】預防醫學情報雜志 1999-15-4
【ISSN】1006-4028
【標題】對氨基苯乙酮法測定醬腌菜中微量亞硝酸鹽.pdf
【作者】廖應萍[1] 廖信美[2]
【機構】[1]四川省衛生管理干部學院 [2]四川省壤塘縣衛生防疫站
【關鍵詞】醬腌菜 亞硝酸鹽 測定 對氨基苯乙酮