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    3-氧代辛酸甘油酯

    非售品
    CAS:91052-68-5
    分子式:C11H20O5
    分子量:232.28

    結構式
        

    CAS:91052-68-5
    分子式:C11H20O5
    分子量:232.28

    中文名稱:3-氧代辛酸甘油酯

    英文名稱:3-Oxooctanoic acid glycerid

    性質描述: 固體脂肪薄片,呈微弱脂肪香氣。不溶于水,微溶于乙醇,溶于油類。

    用途: 食品用香料
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