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α-戊基桂醛二甲縮醛
非售品
CAS:91-87-2
分子式:
C
16
H
24
O
2
分子量:
α-戊基桂醛二甲縮醛
英文: α-amylcinnamic aldehyde dimethyl acetal
CAS號: 91-87-2
分子式: C16H24O2
相關信息:
淡黃色液體。具柔和的茉莉花香。為順、反式異構體混合物。
0.953~0.958。
1.505~1.508。由α-戊基桂醛和甲醇在酸性催化劑存在下制得。用于各種花香型香精,尤其適用于皂用香精。
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