CAS： 90471-79-7
分子式： C11H19NO7
分子量： 277.27
 
中文名稱： 左旋肉堿富馬酸鹽
                      L-肉堿富馬酸鹽
                      (R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨富馬酸鹽
                      (R)-(3-羧基-2-羥丙基)三甲銨基-富馬酸鹽
 
英文名稱： L-Carnitine fumarate
 
性狀描述： 本產品是左旋肉堿的穩定形式，不易吸潮，易溶于水,微溶于乙醇，為白色粉末或結晶性粉末.易溶于水。
 
質量標準：
外觀          白色粉末或結晶性粉末
比旋度       -16.5~-18.5°(10%水溶液)
pH值         3.0~4.0(1%水溶液)
水份          ≤1.0%
灼傷殘留 ≤0.5%
氯              ≤0.4%
重金屬      ≤10ppm
砷              ≤1ppm
L-肉堿      58.5±2%
富馬酸     41.5±2%
含量         100±2%

用途： 醫藥，營養食品添加劑。