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    留蘭香油

    非售品
    CAS:8008-79-5
    分子式:C6H14O6
    分子量:

     留蘭香油
     英文: spearmint oil
     CAS號:  8008-79-5 
    分子式:  C6H14O6
     相關信息:
    由唇形科植物留蘭香(Menthaspicata L.)帶花序的莖葉經水蒸氣蒸餾得到。為無色至淺黃綠色澄清液體。

    具新鮮留蘭香葉的特征香氣。相對密度0.917~0.934。折射率1.484~1.491。旋光度-48~-59°(25℃)。含酮量≥55.0%。

    主成分為l-香芹酮、l-芋烯、1,8-桉葉素、l-薄荷酮、異薄荷酮、3-辛醇及其乙酸酯、芳樟醇和松油醇等。主產于美國。

    廣泛用于糖果(如口香糖)、飲料、牙膏等食品。
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