CAS： 7775-39-5
分子式：C12H16O2
分子量：192.26

中文名稱： 異丁酸α-甲基芐酯
　　　　　　2-甲基丙酸-1-苯乙酯
 
英文名稱： 1-phenylethyl isobutyrate

性質描述： 無色油狀液體，呈甜的花香，有青香氣息。沸點219℃或80℃(400Pa)。不溶于水，溶于有機溶劑和油類，混溶于乙醇。

生產工藝： 由甲基苯基甲醇與異丁酸共沸(恒沸)而得。

用途： GB 2760--1996規定為允許使用的食品用香料。