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    3-芐基-4-庚酮

    非售品
    CAS:7492-37-7
    分子式:C14H20O
    分子量:204.31

    結構式
      
        

    CAS:7492-37-7
    分子式:C14H20O
    分子量:204.31

    中文名稱:3-芐基-4-庚酮

    英文名稱:1-Phenyl-2-ethyl-3-hexanone

    性質描述:無色油狀液體,呈水果香、漿果香、木香和葡萄干香氣。沸點158~160℃(1333Pa)。不溶于水,溶于有機溶劑和油類,混溶于乙醇。

    用途: 食品用香料。
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