英文: D-fructose；levulose
CAS號: 57-48-7
分子式: C6H12O6
相關信息:
又稱左旋糖。由甜菜菊或蔗糖經酸解后分離而得的一種酮糖。白色粉末型結晶。密度
D-果糖
非售品
CAS：57-48-7
分子式：C6H12O6
分子量：
D-果糖
英文: D-fructose；levulose
CAS號: 57-48-7
分子式: C6H12O6
相關信息:
又稱左旋糖。由甜菜菊或蔗糖經酸解后分離而得的一種酮糖。白色粉末型結晶。密度1.6g /cm3。熔點103～105℃ (分解)。最小中毒劑量(小鼠，皮卜)5000mg/kg。1g 溶于15ml乙醇。14ml甲醇，易溶于水、熱丙酮，溶于吡啶，乙胺和甲胺，微溶于冷丙酮。糖類中最甜的糖。存在于許多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛與人精液中惟一的糖，以呋喃糖和吡喃糖兩種形式存在，在20℃ 的水溶液中含20%呋喃糖。用作生化試劑，糖尿病患者食用及食品添加劑等的工業原料。
英文: D-fructose；levulose
CAS號: 57-48-7
分子式: C6H12O6
相關信息:
又稱左旋糖。由甜菜菊或蔗糖經酸解后分離而得的一種酮糖。白色粉末型結晶。密度