英文: glyceraldehyde；2,3-dihydroxypropanal
CAS號: 56-82-6
分子式: C3H6O3
相關信息:
又稱2,3-二羥基丙醛。有光學異構。外消旋體為針狀結晶,為二聚體,熔點144～
D-及L-光學異構體均為糖漿狀物,D-的旋光度[α]23為+9.4°(c=2,H2O)。
L-的旋光度為-11°(c=2,H2O)。溶于水,不溶于苯或醚。可還原費林試劑,與莫利希試劑呈正反應。甘油氧化產品。
外消旋體可用丙烯醛縮二乙醇經高錳酸鹽氧化,再酸性水解或將丙三醇用硝酸或次溴酸鈉氧化制取。
D-和L-甘油醛用作確定糖類化合物構型命名標準。