結構式
　　　　

CAS: 527-09-3
分子式: C12H22CuO14
分子量: 　 453.84

中文名稱: 雙(D-葡糖酸)銅
　　　　  葡萄糖酸銅

英文名稱: Copper gluconate
　　　 　 copper salt d-gluconic acid
　　　　  copper gluconate
　　　　  bis(d-gluconato)-copper
　　　　  bis(D-gluconato-O1,O2)-Copper

性質描述: 淺藍色細粉。熔點155-157℃。極易溶于水，極難溶于乙醇。

生產方法: 由葡糖酸與氧化銅，或由葡糖酸鹽與銅鹽反應，然后結晶而得。也可由磷酸銅中和葡糖酸而成。

用途: 營養增補劑。