金縷梅丹寧
 英文: hamamelitannin
 CAS號:  469-32-9
 分子式:  C20H20O14
 相關信息:
無色結晶性粉末。熔點117℃。旋光度+29°(水中)。水解之得沒食子酸與金縷梅糖(hammamelose)。為一種沒食子單寧，即1,5-雙三羥苯甲酰葡糖。存在于北美金縷梅(Hamamelis virginiana Z. )的樹皮中，經萃取、分離而得。用作收斂劑及鞣料。