【標題】麥角菌HCB-01712生物合成香草酸甲酯
【作者】許向前[1] 洪文榮[1] 陳代杰[2,3] 羅敏玉[2]
【機構】[1]福州大學生物科學與工程學院,福州350002 [2]上海來益生物藥物研發中心,上海201203 [3]上海醫藥工業研究院,上海200040
【摘要】從麥角菌（Claviceps sp.）HCB-01712的發酵液中分離純化得到化合物HCB-01712-2，經理化分析、紫外吸收、質譜及核磁共振譜分析，確定該化合物為香草酸甲酯。微生物發酵產生香草酸甲酯未見報道。本研究首次從麥角菌發酵代謝產物中發現香草酸酯，有望替代昂貴的植物來源而成為安全的天然綠色產品。
【關鍵詞】麥角菌 生物合成 香草酸甲酯 純化鑒別
