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    丙酸銨

    非售品
    CAS:17496-08-1
    分子式:CH3CH2COONH4
    分子量:

     丙酸銨
     英文: ammonium propionate
     CAS號: 17496-08-1 
     分子式: CH3CH2COONH4 
     相關信息: 
    白色結晶。熔點45℃。溶于水、乙醇和乙酸。具有極強的吸濕性,在潮濕空氣中潮解。由丙酸和氨反應制得。用作防腐、防霉劑。在酸性條件下產生游離丙酸,具有抗菌作用。pH值越低防腐效果越好。
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