CAS: 1733-12-6
分子式:C21H18O5S
分子量:382.42
中文名稱: 甲酚紅
鄰甲磺酞
鄰甲酚紅
鄰甲酚磺酰酞
鄰甲酚磺酞
鄰甲酚磺酜酞
英文名稱: Cresol red
o-Cresol red
Cresol red solution
性狀描述: 帶綠色光澤的晶體,磨碎后為紅棕色粉末。易溶于醇及稀氫氧化鈉溶液,微溶于水。熔點 290℃
用途: 酸堿提示劑。用20%乙醇配成0.1%溶液或0.04%水溶液(取0.04g該品溶于1.05ml0.1MNaOH溶液),再稀釋至100ml。pH變色范圍7.2(黃)-8.8(紫紅);2.0(紅)-3.0(琥珀色)。
生態學數據:對水稍有害,不要讓未稀釋的大量產品接觸地下水。
穩定性:常溫常壓下穩定,避免與氧化物接觸。
貯存方法:保持容器密閉,儲存在陰涼干燥處。
相關標準:
NF V03-941-1976 油籽餅.大豆制品.燒煮程度的評定(甲酚紅試驗) (Soya beam products.assessment of degree of cooking.(cresol red test).)
HG/T 4102-2009 化學試劑 甲酚紅 Chemical reagent-Cresol red
JIS K8889-1996 甲酚紅紫 Metacresol purple
JIS K8841-1992 溴甲酚紅紫 Bromocresol purple
GB/T 15403-1994 大豆制品甲酚紅指數的測定 Determination of cresol red index for soya bean products
參考文獻:
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6 可逆熱變色復配物熱變色性及機理探討: 甲酚紅-堿土金屬離子-十六醇體系合成 及熱變色性 杜江燕;王fang;陳昌云;周志華 染料工業 1999 (4),1-4
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