京尼平
英文: genipin
CAS號: 1504-74-1
分子式: C10H10O2
相關信息:
又稱都梔子素。白色晶體。熔點120～121℃。旋光度[α]D+135°。屬單萜類苦味素，遇到氨基酸類并加熱，即顯深紅色至藍色，最后生成藍色沉淀，與皮膚接觸也能使皮膚染成藍色。植物來源于茜草科植物梔子(Gardenia jasminoides Eills)果實，京尼平(Genipa americana L.)果實等。具有利膽和抑制胃液分泌作用。
鄰甲氧基肉桂醛
非售品
CAS：1504-74-1
分子式：C10H10O2
分子量：162.19