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    乙酸壬酯

    非售品
    CAS:143-13-5
    分子式:C11H22O2
    分子量:186.29

    結構式
                

    CAS: 143-13-5
    分子式: C11H22O2
    分子量: 186.29
     
    中文名稱: 乙酸壬酯
     
    英文名稱: Acetic acid, nonyl ester
                       1-acetoxynonane
     
    性質描述: 無色液體,呈蘑菇和梔子花香氣。沸點212℃,閃點67.2℃。溶于乙醇和乙醚,可與油脂互溶,幾不溶于水。
     
    用途: GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制杏、桃、檸檬等柑橘類香精。
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