結構式
　　　

CAS:   13139-15-6
分子式:   C11H21NO4.H2O
分子量:   249.30

中文名稱:  L-亮氨酸
                   N-叔丁氧基羰基-L-亮氨酸一水物
                   BOC-L-亮氨酸 

英文名稱:  n-[(1,1-dimethylethoxy)carbonyl]-l-leucin
                   Boc-L-Leucine
                   boc-leu-oh.h20
 
性質描述:   白色結晶體，熔點85-87 ℃。

用途：保護氨基酸。