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    壬酸乙酯

    非售品
    CAS:123-29-5
    分子式:C11H22O2
    分子量:186.29

    結構式
                       

    CAS: 123-29-5
    分子式: C11H22O2
    分子量: 186.29
     
    中文名稱: 壬酸乙酯
                        洋繡球酸乙酯
     
    英文名稱: Ethyl-n-nonanoate 
     
    性質描述: 無色透明液體,凝固點-44℃,沸點約220℃,119℃(3.07kPa),相對密度0.866(18/4℃),折光率1.4219,閃點94℃,溶于醇、醚,不溶于水。
     
    生產方法: 由壬酸與乙醇在硫酸存在下酯化而得。
     
    用途: 壬酸乙酯具有葡萄香,常用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌灑的香料,也可用作花香香精的變調劑。
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