CAS: 122397-96-0
分子式: C15H20O8
分子量: 328.32
中文名稱: 葡糖乙基香蘭素
β-d-吡喃葡糖苷代乙基香蘭素
英文名稱: ETHYLVANILLINBETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
性質描述: 白色粉末，呈極微的香蘭素香氣。加熱分解。微溶于水，不溶于油脂，微溶于乙醇。
用途: 食品用香料。用量FEMA(mg/kg)焙烤制品15～150；小吃食品3.0～20；硬糖5～25；速溶咖啡和茶5.0～50。
葡糖乙基香蘭素
非售品
CAS：122397-96-0
分子式：C15H20O8
分子量：328.32
結構式
CAS: 122397-96-0
分子式: C15H20O8
分子量: 328.32
中文名稱: 葡糖乙基香蘭素
β-d-吡喃葡糖苷代乙基香蘭素
英文名稱: ETHYLVANILLINBETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
性質描述: 白色粉末，呈極微的香蘭素香氣。加熱分解。微溶于水，不溶于油脂，微溶于乙醇。
用途: 食品用香料。用量FEMA(mg/kg)焙烤制品15～150；小吃食品3.0～20；硬糖5～25；速溶咖啡和茶5.0～50。
CAS: 122397-96-0
分子式: C15H20O8
分子量: 328.32
中文名稱: 葡糖乙基香蘭素
β-d-吡喃葡糖苷代乙基香蘭素
英文名稱: ETHYLVANILLINBETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
性質描述: 白色粉末，呈極微的香蘭素香氣。加熱分解。微溶于水，不溶于油脂，微溶于乙醇。
用途: 食品用香料。用量FEMA(mg/kg)焙烤制品15～150；小吃食品3.0～20；硬糖5～25；速溶咖啡和茶5.0～50。