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1-十一烷醇
非售品
CAS:112-42-5
分子式:
CH
3
(CH
2
)
9
CH
2
OH
分子量:
1-十一烷醇
英文: 1-undecanol
CAS號:
112-42-5
分子式: CH3(CH2)9CH2OH
相關信息:
無色或淺黃色可燃性液體,具有檸檬香味。熔點19℃,沸點243℃。相對密度
0.8298。折射率
1.4404。閃點(閉杯)約93℃。不溶于水,能溶于醇、醚。具有典型的高級有伯醇的化學性質,可進行酯化,氧化、脫水等反應。用蓖麻油高溫裂解產物十一烯酸制成酯后氫化而得。用于日化和食用香精,亦可氧化成十一醛或十一酸用于香料。可由酒花油中分離得到。
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