結構式
CAS: 11006-34-1
分子式: C34H31CuN4O6·3Na
分子量:
722.13
中文名稱: 葉綠酸粉末
葉綠素銅鈉
綠菲林
英文名稱:
[18-carboxy-20-(carboxymethyl)-8-ethenyl-13-ethyl-2,3-dihydro-3,7,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphinCuprate
chlorophyllin
sodium copper salt
性質描述:墨綠色粉末,從蠶沙鐘提取,水溶性色素。
用途: 用作食品著色劑和醫藥原料,醫療上具有促進胃腸潰瘍面的愈合等功能。